Private Dinner – so läuft es ab

Der ein oder andere hatte vielleicht bereits die Gelegenheit, an einem Private Dinner teilzunehmen – viele jedoch noch nicht. Deshalb hier ein kurzer Überblick, wie ein solches Dinner bei mir abläuft.

Der persönliche Austausch

Der erste Schritt ist immer ein persönliches Gespräch. Gemeinsam klären wir den Anlass, die Anzahl der Gäste, eure kulinarischen Wünsche sowie die Gegebenheiten vor Ort. Dieser Austausch bildet die Grundlage für alles Weitere.

Das individuelle Konzept

Auf Basis unseres Gesprächs erstelle ich ein individuell abgestimmtes Menü, das auf eure Vorstellungen und den Rahmen des Abends  zugeschnitten ist.
Auf Wunsch ergänze ich das Dinner gerne um eine passende Weinbegleitung, Tischdekoration sowie professionelles Servicepersonal.

Im Anschluss erhaltet ihr einen detaillierten und transparenten Kostenvoranschlag.

Durchführung

Sind alle Details abgestimmt, beginne ich mit der Vorbereitung eures Private Dinners. Am Tag der Veranstaltung komme ich – je nach Menü – zwei bis drei Stunden vor Ankunft der Gäste zu euch nach Hause und starte mit den Vorbereitungen für einen rundum gelungenen Abend.

Nach dem Dinner verlasse ich die Küche sauber und ordentlich.